瞄向下沉市场随着消费环境的变化，骑手和府捞面也选择了降价迎合市场。

下跪责任编辑：黄兴利主编：寒丰。根据窄门餐眼数据，背后截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。

三年疫情时间，最后和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。和府捞面创立于2012年，境难解主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。然而，骑手曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月，来自虎童基金，具体交易金额未披露。

当前连锁面馆品牌除了和府捞面，下跪还有遇见小面、下跪马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。与之相比，背后面馆赛道并不占优。

瞄向下沉市场随着消费环境的变化，最后和府捞面也选择了降价迎合市场。

据上述声明，境难解2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。据其官网介绍，骑手PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。

瞄向下沉市场随着消费环境的变化，下跪和府捞面也选择了降价迎合市场。2023年12月，背后和府捞面举办的发布会上，背后其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。

华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，最后知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。境难解责任编辑：黄兴利主编：寒丰。

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